おでん種をはじめとする、魚肉練り製品の大手メーカー「紀文」は、糖質制限商品にもチカラを入れている様子。
いつもお世話になっている「糖質ゼロ麺」や「糖質ゼロつゆ」の他に、デザート商品も発売していたことを知り、早速買ってみました。
カロリーオフ杏仁とうふ。
220gと、結構なボリュームです。
肝心の糖質は、1個あたり糖質2.2g。かなり優秀ですね。
原材料はこのとおりです。
甜杏仁ではなく、杏仁霜（あんにんそう）が使われています。
純粋な甜杏仁はなかなか手に入らないので、現在では代替品としてアーモンドパウダーや杏仁が少し入った杏仁霜が広く使われているようです。
ナイフでひし形の切り込みを入れて
器に盛ってみました。
思ったよりもツルンとした舌ざわりで、とても甘い。カロリーオフで低糖質だし、充分満足できました。
ちなみに私は、デパ地下の紀文の売場で買いましたが、スーパーやコンビニでも売ってると思います（≧∇≦）
