減量期に、お世話になった、ゼロカロリースイーツ。
実は、和スイーツもあるのです！！
株式会社遠藤製餡さんでは、水ようかんをはじめ、あんみつ、わらびもちなど、いろいろな和スイーツを作られてます。中でも、くずもちは、私が最も食べたお気に入りの一品。
くずもちの商品パッケージ。
０が若干Ｑに見えなくもないけど、気にしません。
エリスリトールさまのおかげですね。
カロリーがほとんどないためにダイエット甘味料にも使われる、エリスリトールは、メロン、ブドウや梨などの果実や醤油・味噌・清酒などの発酵食品に含まれている天然の糖アルコールで希少糖の一つ。摂取しても、血糖値を上昇させず、インスリンの分泌を誘導しないんだそうです。
だから糖質制限食でもOKってことなんですね。
パッケージを開けて驚くのは、やはり黒蜜が付いてることです。
黒蜜が付いて、本当に0kcalなの？って (^_^;)
もちろん、100g当り5kcal未満であれば0kcalと表示していい決まりだから、この商品の123.7gで計算したら、約6.17kcal未満であることは間違いないわけですね。
そのまま黒蜜をかけたら溢れそうなので、スプーンで適当にカットして、黒蜜をかけてみます。
このままでも美味しそうですが、せっかくなので、きな粉もふりかけましょう。
普通に黒蜜のような甘さで、くずもちもかなりの仕上がり。糖質制限でも、このクオリティなら全く問題なーし！
私個人の意見ですが、あんみつ、チョコようかん、水ようかんも気に入ってます。
もっともっと糖質制限商品が増えると期待したいですね。
