糖質制限をすると、なかなか外食が難しいから、自分の食べたいものだけ詰めこめる手作りのお弁当は必須！
調味料も糖質オフに切り替えれば、１食当たりの糖質量を5g以下にすることも、さほど大変ではありません。
これまで作ってきたお弁当を少し紹介しますね。
【糖質4.26g】
・チキンのハーブ焼(糖質0.2g)(鶏もも肉、ローズマリー、塩胡椒、オリーブオイル、レモン果汁、ガーリックパウダー)
・豚肉とピーマンとナスの味噌炒め(糖質2g)(豚肉、ピーマン、ナス、八丁味噌、パルスイートゼロ、糖質ゼロ月桂冠、醤油)
・秋刀魚の干物(糖質0.04g)
・さやいんげんのバターソテー(糖質0.7g)
・春菊の胡麻和え(糖質0.45g)(春菊、白ごま、醤油、ほんだし)
・ほうれん草の卵とじ(糖質0.22g)(ほうれん草、卵、ほんだし、醤油)
・ラディッシュの甘酢漬(糖質0.63g)(ラディッシュ、酢、パルスィート)
・舞茸バターソテー(糖質0.02g)(舞茸、バター)
【糖質3.97g】
・牛肩ロースステーキ(糖質0.12g)(塩胡椒)
・鯖文化干し(糖質0.07g)
・茄子のシギ焼(糖質0.43g)(胡椒、醤油、オリーブオイル)
・スクランブルエッグ(糖質1g)(塩胡椒、キユーピーライト)
・ほうれん草のソテー(糖質0.5g)(ほうれん草、バター、塩胡椒)
・こんにゃくのきんぴら(糖質0.8g)(ごま油、糖質ゼロ月桂冠、醤油、パルスイート0)
・がんもどきの煮物(糖質0.8g)(糖質０つゆ、ほんだし、パルスイート0)
・タコのアヒージョ(糖質0.25g)(タコ、アヒージョの素、パプリカパウダー)
【糖質4.85g】
・チキンのハーブ焼(糖質0.5g)(鶏もも肉、ローズマリー、塩胡椒、オリーブオイル、レモン果汁、ガーリックパウダー)
・さやいんげんとチーズの豚肉巻(糖質1.5g)(豚ロース、さやいんげん、ベビーチーズ、ウスターソース)
・春菊の胡麻和え(糖質1.2g)(春菊、白ごま、醤油、パルスイート、ほんだし)
・舞茸バター(糖質0.05g)(舞茸、バター)
・こんにゃくのきんぴら(糖質0.8g)(ごま油、糖質ゼロ月桂冠、醤油、パルスイート0)
・がんもどきの煮物(糖質0.8g)(糖質０つゆ、ほんだし、パルスイート0)
【糖質2.85g】
・塩焼きそば(糖質0.7g)(糖質0g麺、豚肉、もやし、ピーマン、塩胡椒、ごま油、紅生姜)
・ほうれん草の卵とじ(糖質0.35g)(ほうれん草、卵、ほんだし)
・桜エビと油揚げの煮物(糖質1g)(桜エビ、油揚げ、だし醤油、パルスイート0)
・さやいんげん塩茹で(糖質0.6g)
・ししとうソテー(糖質0.2g)
【糖質4.73g】
・いなだの照焼(糖質0.7g)(いなだ、糖質ゼロ日本酒、醤油、パルスィート0)
・豚バラ焼肉とピーマン(糖質0.85g)(豚肉、ピーマン、糖質制限焼肉のたれ)
・ベーコンとマッシュルーム(糖質1.53g)(ショルダーベーコン、マッシュルーム、バター、オリーブオイル)
・がんもどきの煮物(糖質1g)(顆粒だし、だし醤油、パルスイート0)
・小松菜炒め(糖質0.15g)(薄口醤油少々、オリーブオイル)
・ししとうとジャコ煮(糖質0.5g)(だし醤油、オリーブオイル)
【糖質5g】
・マグロ目肉の唐揚げ(糖質0.65g)(糖質ゼロ月桂冠、だし醤油、生姜、オオバコ、オリーブオイル)
・ししとうとジャコ煮(糖質0.25g)(だし醤油、オリーブオイル)
・茄子のシギ焼(糖質0.65g)(胡椒、薄口醤油、オリーブオイル)
・がんもどきの煮物(糖質1g)(顆粒だし、だし醤油、パルスイート0)
・小松菜炒め(糖質0.15g)(薄口醤油少々、オリーブオイル)
・焼きそば(糖質1.5g)(糖質ゼロ麺、豚バラ、ピーマン、胡椒、ウスター、中濃、紅生姜、青海苔、オリーブオイル)
・チーズオムレツ(糖質0.8g)(卵1個、低脂肪ピザ用チーズ、オリーブオイル)
【糖質6.93g】
・牛モモ肉ステーキ(糖質0.25g)(塩、胡椒)
・豚肉とピーマンとナスの味噌炒め(糖質1.8g)(豚肉、ピーマン、ナス、八丁味噌、パルスイート0、糖質ゼロ月桂冠、だし醤油)
・しらすと小葱のだし巻き卵(糖質0.68g)(卵1個、しらす、小葱、ほんだし、塩、オリーブオイル)
・小松菜と舞茸の煮浸し(糖質0.2g)(小松菜、舞茸、塩、薄口醤油)
・ナポリタン(糖質4g)(糖質ゼロ麺、ショルダーベーコン、セロリ、ピーマン、ケチャップ、ウスター、中濃、塩、胡椒)
【糖質3.37g】
・ツナキャベツ炒め(糖質1g)(ライトツナ、キャベツ、塩胡椒)
・チキンのハーブ焼(糖質0.5g)(鶏もも肉、ローズマリー、塩胡椒、オリーブオイル、レモン果汁、ガーリックパウダー)
・しらすの卵焼(糖質0.35g)(しらす、卵)
・さやいんげんのバターソテー(糖質0.7g)(さやいんげん、バター、塩胡椒)
・舞茸バターソテー(糖質0.02g)(舞茸、バター)
・がんもどきの煮物(糖質0.8g)(糖質０つゆ、ほんだし、パルスイート0)
私のスーパー糖質制限食の場合、調味料の使用頻度が高いのは、塩、胡椒、穀物酢！
他の調味料は、成分をチェックして、比較的糖質の低いものを選んでます。
醤油：ヤマサしょうゆ
甘味料：ラカントS、パルスイートゼロ
味噌：八丁味噌
ケチャップ：デルモンテケチャップ・ハーフ
ぽん酢、ウスターソース、中濃ソース、万能だし醤油をはじめとして、いろいろな糖質制限商品は、糖質制限ドットコム(https://www.toushitsuseigen.com/)が便利です。
